Rosa Mosqueta Marzo 9, 2008

Sí, he ido a Expovital. Pero he ido tarde, pasadas las 17.00 h (y cerraban a las 19.00 h). Con lo cual, he estado un rato pululando y viendo qué había por allí y preguntando en algunos stands sí tenían la crema para la candidiasis de la que me hablaron ayer en el súper. Nadie había oído hablar de ella, pero todos tenían cremas “buenísimas” para pieles secas e irritadas (así tengo la piel alrededor de los labios, también).

Tras rechazar las ofertas hechas por los distintos comerciales, al final me he decantado por una crema de la marca Natur Nuá que se llama Natur Piel, y que, entre otras cosas, lleva Aloe Vera y Rosa Mosqueta. Es bastante aceitosa, pero parece muy hidratante. A ver qué tal me va.

Y entre stand y stand, me he encontrado con David y Jesús, mis médicos. Jesús me ha dicho que la crema esa no existe, seguro. Le he enseñado la crema que me acababa de comprar y la otra de Aloe Vera de la marca Jàsön que me estaba dando hasta ahora y me ha dicho que no le gusta nada, por sus componentes. Han estado hablando de ellos y me han dicho que la crema de baba de caracol me puede venir bien (sí, yo también la he visto anunciar en la tele y la verdad es que me dio bastante asco, pero habrá que probarla). También me han recomendado la Rosa Mosqueta, y David me ha traído una muestra de aceite de la marca Marny’s. Me la he dado nada más llegar a casa y parece que funciona, porque estoy mejor, pero intentaré que me recomienden una crema porque el aceite es demasiado pringoso y si me lo tengo que dar cada mañana, voy a ensuciar toda la ropa y esas manchas seguro que no se van. El miércoles voy a su consulta.

Por lo demás, en la feria había un poco de todo. Desde stands con libros sobre distintas terapias naturales, mucho incienso y cuarzos, camillas y sofás donde daban masajes gratis, fotos del aura, puestos de cazuelas y sartenes, de marcas de aceites y alimentos ecológicos… creo que algunos stands estaban fuera de lugar, pero es sólo mi opinión.

Me espera una semana con la agenda cerrada. Mañana tengo que llamar al dermatólogo que me dijo mi padre, el martes voy a que me hagan una hidroterapia, el miércoles a ver a David y Jesús y el viernes a otra hidroterapia. Se avecina una semana intensa.

De compras Marzo 9, 2008

Esta mañana le he comprado un tiesto rosa a Lola. Y la he regado como me ha dicho el señor de la floristería: llena el tiesto de agua hasta que cubra el otro tiesto de la planta (el típico marrón). Saldrán unas burbujitas, eso es que todo va bien. La tienes así unos cinco minutos, la sacas y la escurres bien. Y ya no tienes que volver a regarla en un mes.

Así que ahí la he dejado, al solecito del balcón. Y la acabo de meter a casa que por la noche hace frío en la calle. Mi intención era subir una foto para que la conociérais, pero estoy teniendo algunos problemas (también con los comentarios) que espero solucionar en unos días.

Mientras mimaba a Lola he hecho cordero en el horno. Compré una pierna de cordero lechal en la carnicería. La he puesto en una bandeja de cristal con un poco de aceite de sésamo, agua cubriendo el fondo, abundante tomillo (ya que no le puedo echar sal) y unos espárragos trigueros para acompañar.

Me ha quedado rico (era mi primera vez y creo que he heredado la mano para el cordero de mi padre), pero me ha estado repitiendo toda la tarde, así que tendré que descartarlo… Es una pena.

También he hecho versionado un cocido. Garbanzos, un trozo de morcillo, comino (en vez de sal), puerros y espárragos trigueros. Es lo que comeré mañana.

Y por la tarde me he ido de compras. He vuelto al supermercado Origen y he comprado cosas nuevas para probar: quinoa y espelta hinchada. Se pueden tomar con leche, como si fueran cereales de desayuno. Si están buenos, me va a evitar tener que estrujarme la cabeza cada mañana. Y un montón de nueces, que quiero hacer (cuando tenga un ratín) la receta de pan de nueces que viene en el libro de Cala h. Cervera.

Y como ya he empezado a obsesionarme un poco con el gel, el champú y las cremas (llenas de productos químicos que seguro que me hacen daño en la piel), he comprado unos que he encontrado en el súper. Se me ha acabado la crema de aloe que tanto me aliviaba (pero ya se la he encargado a la chica de la herboristería, que se preocupa mucho por mí, por cierto), así que para usar algo mientras me llega, he comprado gel de aloe ecológico, de Aloe Pura Laboratories. Me pienso embadurnar antes de irme a la cama, porque me vuelve a picar todo.

También he comprado champú de Aloe, de la marca Urtekram. Huele muy bien. Y he encontrado un gel de baño de algas, de Tot herba. He elegido ese porque el de Aloe Vera no me gustaba cómo olía. La cosmética ecológica, como todos los productos ecológicos, es bastante más cara que los productos normales, pero creo que merece la pena. Mañana los pruebo y os cuento.

Después me he ido a la pescadería del Corte Inglés, esta vez a Goya, y he comprado un par de salmonetes hermosos. Le he pedido al pescatero que me los hiciera en lomos, y así me da para cuatro veces. He congelado dos, porque la semana que viene entre que tengo que ir al médico y algunas otras cosas más que tengo que hacer, no voy a tener un segundo para ir a comprar comida.

Cuando he salido, me he metido a un Vips a comprar El País y Todo sobre mi madre, de Pedro Almodóvar (que venía con el periódico), y he salido de allí con cuatro libros. A 5.95 cada uno. Están llenos de recetas listas para versionar o darme ideas: Cocinar: todo lo necesario para cocinar bien en poco tiempo, de Sabine Sälzer y Sebastian Dickhaut; Las buenas hierbas, de Jennie Harding; Cocina Vegetariana: para disfrutar de la cocina… sin carne ni pescado, de Cornelia Schinharl y Sebastian Dickhaut y Cocina biológica fácil, de Parragon Books. No lo puedo evitar, lo mío con los libros (y a ese precio) quiero decir.

Mañana quiero ir a Expovital, una feria sobre alimentos, productos ecológicos, cosmética natural y plantas medicinales, entre otros, que se celebra estos días en Ifema. La verdad es que me he enterado en el súper cuando estaba preguntando a una de las dependientas qué productos tenían para calmar mis picores. Me ha dicho que ayer estuvo allí y que le hablaron de una crema que viene muy bien para la Candidiasis, pero no se acordaba de la marca. Así que mi intención es ir allí e investigar. Ya os contaré. Por cierto, en el súper me han regalado una entrada de profesional y otra de público general con un descuento del 50%, todo un detalle. Si alguien se anima, la entrada cuesta 10 euros y está abierto de 10.00 a 19.00 h.

Infierno Marzo 8, 2008

Ayer lo pasé fatal. Y creo que la culpa es del aceite de oliva.

Plan de viernes con mis amigos: cena y cine. Como ya es habitual, en un alarde de paciencia que siempre les agradezco y les agradeceré, nos paseamos por todos los sitios que hay comida estudiando la carta y viendo qué puedo comer. “A lo mejor si te ponen esto con esto de aquí o si te hacen esto así…” ya es algo normal entre nosotros….

Bueno, pues ayer fuimos al cine a la plaza de los cubos (vimos No es país para viejos y me gustó mucho…) y, después de mirar qué podíamos comer por allí, nos metimos a un sitio que se llama Cáscaras. La chica que nos atendió fue bastante maja y entendió enseguida que el entrecot que pedí (la otra opción era pedir un solomillo…) tenía que ser sin sal y sin aceite. A pelo. “Pero la plancha ya está contaminada…” me dijo (y se lo agradecí), a lo que le contesté “pues que lo hagan en una sartén, me da igual, pero es importante lo del aceite y la sal”.

Hasta ahí todo bien. Hasta que llegó el trozo de carne. Lo miré. Me parecía que soltaba mucha grasa. Pensé que podría ser por la cantidad de grasa que tenía la pieza, así que le di el primer bocado. Me pareció que estaba un poco agria. Les dije a Ana y Coqui que probaran. Está bien, me dijeron. Así que seguí comiendo, pensando que tenía un día raro y que el problema era mío (al mediodía apenas había comido porque no tenía nada de hambre y le tenía que dar algo a mi cuerpo).

Error.

No sé si es que la carne estaba mala. No sé si es que le habían echado aceite de oliva. El caso es que nada más entrar al cine empezó a picarme todo de una forma bestial. Quería revolcarme entre mil erizos para rascarme con sus púas y que el picor desapareciera. Conseguí concentrarme en la película (supongo que mis clases de yoga sirvieron para algo) y, me atrapó tanto, que parecía que el dolor había desaparecido.

Error.

Cuando llegué a mi casa los picores volvieron otra vez. Y con más dolor que nunca. Sentía partes de mi cuerpo, sobre todo la espalda, como si estuviera en carne viva. Me rasqué. No pude evitarlo. Y me metí a la cama. Menos mal que conseguí dormirme pronto.

Esta mañana todavía me sigue tirando todo. Pero ya no duele como ayer. He decidido que no volveré a comer fuera de casa a no ser que sea estrictamente necesario.

Me voy a por un tiesto para Lola. Ayer vi uno perfecto para ella.

Lola Marzo 2, 2008

Me he comprado una planta, una Aloe Vera. Y la he llamado Lola: porque ella me va a ayudar a calmar todos mis Dolores. Y va a ser la planta más consetida del mundo.

Quinoa, Kombu, Pasta y “Galletas” Febrero 24, 2008

Ha sido un fin de semana un poco complicado en cuanto a tentaciones. He caído en algunas pero enseguida me he dado cuenta de que no me conviene nada, pero he superado otras muchas como salir bebiendo solo agua o que la gente a mi alrededor coma donuts de chocolate (que me encantan!) o lacasitos o conguitos… y no probar ni uno. ¡Voy haciéndome fuerte!

En cuanto a alimentos con los que he experimentado… El viernes hice arroz integral con quinoa y pimientos del piquillo. Es fácil de hacer. La quinoa necesita el mismo tiempo y cantidad de agua que el arroz integral. Dos tazas de agua por una de arroz (media de quinoa y media de arroz) y unos 25-30 minutos. Eché alga Kombu también. Estaba bueno.

Ayer volví al super. Me desfraudó un poco porque las verduras están dejadas de la mano de dios y estaban poniéndose pochas en las cestas. Así que iré a A salto de mata (Doctor Fourquet, 17. Lavapiés. Tel: 915304428 ) a por las verduras, una tiendina pequeñita que está muy cuidada, tiene un poco de todo y creo que es algo más barata que el super.

Lo bueno del super es que cada vez que voy descubro cosas nuevas entre los productos que tienen. Ayer encontré pasta 100% de soja. En realidad hay muchas variedades de pasta hechas de distintas harinas, como la espelta, por ejemplo. Pero al ser un cereal creo que no se puede comer. Así que cuando me encontré la de soja fui un poco más feliz. Está rica. Son como unos espaguetis y dan el pego. Hoy la he cocinado con un poco de ajo, calabacín, pimientos y un poco de pimentón y estaba muy bueno.

También me he comprado una crema. No evita que me pique todo, pero por lo menos me calma durante un rato y no tengo la piel tan tan seca. Se nota que está hidratada. Es de la marca Jásön y lleva un 84% de Aloe Vera. Además es 70% orgánica. De todas formas mi intención es llamar mañana al médico y preguntarle si me la puedo dar alegremente. Por si acaso.

Para mañana estoy haciendo lentejas con quinoa, alga kombu y pimentón. Huelen muy bien, la verdad. Las he hecho con mucho amor, eso es importante.

Y creo que ahora intentaré probar a hacer galletas con la receta que me mandó Carmen. La versionaré un poco y en vez de avena y manzana (ambos vetados), usaré copos de quinoa, frutos secos o zanahorias (igual hago de las dos) y un poco de leche de soja. Ya os contaré.

Actualización:

Las “galletas” han sido un auténtico fracaso. Eso me pasa por experimentar. Así que mejor ni os cuento… jiji.